当前位置: 首页 > 开心 > 正文内容

最正宗蚝油三丝的做法

作者: 雏菊新文美食网   来源雏菊新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

面筋(1块或面筋丝适量)、青辣椒(1个)、红辣椒(1个)

辅料:

生姜(2片)、大葱(1段)、蚝北京治疗癫痫病好的专科医院油(适量)、孜然粉(适量)、十三香(适量)、食盐(适量)

做法步骤:

1、青红椒、生姜、大葱洗净切丝。

2、面筋撕成丝,或买现成的面筋丝,清洗干净,沥干水分。

3、炒锅放油,烧热后下葱和姜丝炒香。济南哪里治疗癫痫病p>

4、下青红椒翻炒一下。

5、下入面筋丝翻匀。

6、加适量十三香。

7、加适量孜然粉翻炒半分钟。

8、加适量蚝油。

9、加食盐调味,翻炒均匀即可出锅。

面筋黑龙江癫痫医院trong>的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

青辣椒的热量(卡路里)44千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鸡蛋、鲳鱼、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克武汉哪家医院治疗癫痫病是好的,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与鹌鹑、白菜、明虾搭配;与胡萝卜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;