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地沟油炒面的制作方法

作者: 雏菊新文美食网   来源雏菊新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

粗面条(适量)、鸡毛菜(适量)、鸡蛋(适量)、酸缸豆(适量)、方腿(适量)、豆芽(适量)

辅料:

成都癫痫病儿童医院>十三香(适量)

做法步骤:

1、将面条放入水中煮熟后捞出沥干水分,放入少许植物油待用。

2、将鸡毛菜切段,豆芽去头尾,方腿及酸缸豆切丁备用。

3、鸡蛋打散 放入锅中炒成蛋碎。

4西安的癫痫病治疗医院、锅中放入油,一次放入酸缸豆、方腿丁、鸡毛菜及豆芽菜翻炒,然后将面条倒入锅中 加入老抽 十三香 盐 味精调味后装盘。

鸡毛菜的热量(卡路里)15千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

鸡蛋的热量(卡路武汉治疗癫痫病医院有哪些里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与西红柿、干辣椒、羊排搭配;与红薯、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;

方腿的热量(卡路里)117千卡;有利:低饱和脂肪酸,富含维绥化癫痫病医院哪家好生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;

豆芽的热量(卡路里)101千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与猪肚、韭菜、鲫鱼搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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