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家常韭菜饼简单做法步骤

作者: 雏菊新文美食网   来源雏菊新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

韭菜(适量)、鸡蛋(适量)、海米(适量)

做法步骤:

1、盆中倒入一碗半的面粉,慢慢加水揉和。

2、揉成面团后,盆上盖上盖子让杭州哪里治癫痫医院好面团醒四十分钟,醒完样子就变成图示如此(晚上做的,灯光颜色不太好看,大家见谅~)。

3、韭菜洗净晾干后切丁放入稍大点的盆中,倒入一点油后备用。

4、取一个比碗大点的容器,用煮汤的勺子舀两勺菜(菜量可以随意,喜欢吃菜的可以多放,喜欢饼味浓的可以少放~)然后,放一点盐,鸡精,一个鸡蛋,(想要吃海米鲜香味的可以放一些海米~)拌匀突然倒地抽搐是怎么回事 ?即可。

5、揪一节面,揉圆,擀成如此薄饼,擀两张可以做成一个菜饼,圆不圆没有关系,只要两张大小均匀就行~。

6、将菜均匀铺在一张面饼上,面饼周围留将近一厘米的空间,然后再将另一张面饼盖在上面,面饼一圈用掌心压实~。

7、放入电饼铛中合上电饼铛,待一面微焦后翻面,等两面都焦焦的(电饼铛的指示灯灭了)就可以太原癫痫病如何才能治疗出锅了~。

8、味道浓郁,外酥内软的韭菜饼~趁热吃更好吃哦~。

韭菜的热量(卡路里)25千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与豆芽、鸡蛋、豆腐搭配;与菠菜、虾皮、牛里脊相克,同食可能会引起不适;

云南有没有癫痫医院ng>鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与海虾、荠菜、苋菜搭配;与鹅、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;

海米的热量(卡路里)198千卡;可与圆白菜搭配;

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