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鲫鱼蘑菇豆腐汤简单易学的做法

作者: 雏菊新文美食网   来源雏菊新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

鲫鱼(1条)、豆腐(1块)、蘑菇(若干)、小葱(2根)、姜片(2-3片)、蒜头(2个)、料酒(2汤匙)、牛奶(2汤匙)、盐(若干)

做法步骤:

1、鲫鱼洗净,用刀身上划几刀;2.起油锅,依次放入姜片、蒜头、葱段爆香;3.放入鲫鱼两面煎前淡淡金黄色;4.放入料酒,并加入冷水没过鲫鱼,放入蘑菇大合肥癫痫病权威医院火烧开后加入豆腐并转成中小火继续加热10-15分钟;5.加入盐适量。

鲫鱼的热量(卡路里)108千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、通乳汁、明目益智等功效;可与绿豆芽、韭菜、红豆搭配;与鸡肉、猪小排、雪里蕻相克,同食可能会引起不适;

豆腐的热量(卡路里)81千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、和脾胃、健脾利湿郑州到哪治疗癫痫病等功效;可与鳝鱼、三文鱼、平菇搭配;与竹笋、苦瓜、葱相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效;可与豆腐、五花肉、小葱搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与蘑菇搭配;长春比较好的治疗癫痫的医院与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量(卡路里)41千卡;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与牛腩、芥菜、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量(卡路里)149千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:钠盐含量过高;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与马齿苋、醋、莴笋搭配;与鸡胸肉、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;

十堰哪家治癫痫病的医院好trong>料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

牛奶的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与乌鳢、菜花、酒相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

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