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芜菁与萝卜的区别

作者: 贵港新闻网   来源贵港新闻网    发布时间2020-05-21

芜菁为芸薹属,外皮比较的硬,含水量也是比较的少,在煮熟食用的时候口感比较松软多汁外形为圆状,萝卜则是萝卜属,外皮相对比较松软,水分含量也比较的多,口感也大有不同,外形为长圆形,颜色多为白色。

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芜菁与萝卜的最大区别就是属性不同,芜菁为芸薹属,而萝卜则是萝卜属,芸薹属又名大头菜,经常被腌制成咸菜食用,白萝卜是常见的根类蔬菜,可以煮熟食用也可以直接食用,所以深受大家的喜爱。

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芜菁与萝卜的区别还有硬度的区分,我们用手触摸就会发现芜菁的外皮比较坚硬,水分含量比较的少,而萝卜的外皮相对比较松软一些,水分的含量也是比较多一些,但是芜菁煮熟之后的肉质就比较松软一些了。

湖北去哪治癫痫 style="text-align: center;"> 芜菁

芜菁与萝卜的口感大有不同,芜菁在煮熟之后,其口感松软清淡,平时可以作为主食食用,萝卜在煮熟食用之后,其味道脆嫩多汁,口感十分的好,所以是配菜的不二之选,在生活中非常的受欢迎。

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萝卜

生活中常见的芜菁品种,外形是圆形状,只有一根的根须,常见的颜色有白色或者是紫红色,而常见的萝卜品种外形是长圆形状,颜色多为白色或者青色,叶片嫩绿有光泽感,也是比较好种植的。

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