当前位置: 首页 > 拍案说法 > 正文内容

【菠菜百科】吃菠菜前为什么要先过水?

作者: 贵港新闻网   来源贵港新闻网    发布时间2019-11-07

2019-7-9 16:35| 发布者: | 查看: 233| 评论: 0

  菠菜又叫波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜等,是冬季的时令蔬菜。吃菠菜前为什么要先过水,菠菜怎么煮最好?哪些人不宜吃菠菜,吃菠菜不宜吃什么药?以下贵阳治疗癫痫哪个医院效果比较好ng="EN-US">就作简单介绍,供网友们参考。

 

那个医院治癫痫最好font-family: 宋体; position: relative; top: -3pt;">  很多人都喜欢把菠菜炒着吃或做成蔬菜汤,其实这都是不正确的食用方法。专家说,在所有食物中,菠菜的草酸含量最高,草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙,草酸钙不但不能被人体吸收利用,而且还妨碍人体对钙的吸收。

辽宁癫痫治疗医院ative; top: -3pt;">  菠菜的烹饪方法有很多种,但直接炒着吃、做汤吃都不太适宜。对普通人群来说,为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收,煮菠菜时最好用开水焯一下,经过水焯以后,大部分的草酸可以释出,此时,把水倒掉,菠菜捞出,或凉拌或炒,就可在一定程度上减少草酸的破坏作用了。

  正在服用钙片时,最好不吃菠菜。菠菜含有食物纤维,能解毒,因此,有一定的滑肠作用,小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。菠菜所含的草酸对泌尿道结石患者来说也是大忌,有可能加重病情。陕西专科癫痫病医院.5pt;font-family:宋体;mso-hansi-font-family: "Times New Roman";mso-bidi-font-family:宋体">

  以上就是介绍吃菠菜为什么要先过水及吃菠菜的注意事项,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

栏目热点